天气热煲什么汤喝比较好,天气热煮什么汤喝好

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《淮南子》里有句话“一叶落，天下知秋。”转眼间，盛夏来临，秋风吹走了落叶，天气骤然变得晴朗起来。秋季是“积内化”的季节，容易出现燥热中，更容易出现感冒、内热、咽喉发炎等症状，但根本原因是热、内火。这会导致体内异常，使疾病更加严重。

秋季养生管理的原则以“君”、“黑”二字为主，以滋阴润燥、温润安神为主，切忌服用虎狼药，不吃辛辣、燥热的食物。饮食调整要慢慢进行，以清淡汤为主。

“初秋三碗汤，热无处藏身。”初秋，容易受燥邪侵袭，热横行，也是发烧高发的时期。高，膳食一定要清淡、湿润，有时间记得喝这三道解汤，辟邪气、解热。

红枣白木耳汤——滋阴润燥，祛痰生湿。

1、将几片干白海蜇放入冷水中浸泡30分钟后洗净，挤出水分，用刀分成小朵，留出一把红枣，加入一把枸杞浸泡。放入水中浸泡约5分钟。

2、砂锅内加入适量水，放入白海蜇和红枣，加入冰糖，根据自己喜欢甜的程度酌情添加，盖上锅盖，小火煮，水开后转小火煮。40分钟。

340分钟后，倒入事先泡好的枸杞，盖上锅盖，煮5分钟。5分钟后，关火，起锅，将炖好的红枣、白木耳倒入锅中。汤。盆子很好吃。

骨头汤——浓郁可口，调理身体

1、大骨头加盐和高浓度白酒，用水浸泡10分钟左右，让血液快速渗入骨头。接下来，在大锅中加水，放入葱片、姜片和料酒去腥味，中火煮沸，用勺子撇去浮沫。5分钟后，取出所有大骨头并放在一边。

2、锅中倒入油，放入沥干的大骨炒香，摇动煎锅，炒至大骨表面微黄，加入开水，激发大骨内部的香气。还可以做汤，汤又浓又白。

3、加入姜几片，大火烧开，加入开水，用勺子撇去锅内的油脂，几分钟后再次加入开水，继续煮10分钟，盖上盖子。转移到锅中，用小火煮约1小时。

41小时后，加入盐和白胡椒去腥味并增加鲜味，搅拌使调味料溶解，继续煮10分钟提味，撒上枸杞和葱花，鲜美可口。

番茄豆腐汤——补充能量、生津止渴。

1、番茄上面划十字形，倒入开水浸泡1分钟，去皮切成小块，老豆腐切成小块，裙带菜用少量水浸泡。将芥末切细，香菜切一把放入小盆中，葱1根切碎，鸡蛋2个打匀。

2、锅中烧开水，烧开后加入豆腐和芥末，按约1分钟焯水，然后倒入水，去除豆腐的豆腥味和芥末中多余的盐分。

3.锅中倒入油，油热时放入西红柿炒香，加入适量的水，加入豆腐和芥末，加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉，搅拌溶解大火搅拌1分钟左右，加入少许水、土豆淀粉、鸡蛋液打至顺滑，然后关火倒入锅中。

秋天是三月，也是太平的秋天属金，可以为马匹除险养生之道是“扑”饮食起居要从容淡定心静则心静保持冷静，吃得清淡，经常坐下或躺下，整个秋天你都会保持良好的状态。

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