面食小兔子怎么做,面食小兔子怎么做花样多点

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可爱的兔子面包

作者科科蕾妮

材料

500克面粉

200克南瓜

酵母粉5克

5勺奶粉

50克糖

适量的水

红小豆适量

练习步骤

1、准备南瓜、面粉、酵母粉、奶粉、糖，南瓜去皮，洗净，切块，入锅煮15分钟左右。蒸熟后，将南瓜放入料理机中捣碎，制成南瓜泥，然后冷却备用。

2、将南瓜泥倒入料理机的料理碗中，加入糖、面粉、奶粉、酵母粉。这里不要另外加水，因为南瓜泥含有大量的水。是否需要加水根据实际情况而定。不要一次加太多水。5g和5g都不错。

3.启动厨师机的揉面程序，在2层揉面15分钟。

4.将面团揉成光滑的，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。由于现在天气很热，一般30分钟就够了。

5.发酵好的面团体积会是原来的两倍大，并组织成蜂窝状。这是发酵好的面团。

6、发酵好的面团压去空气，用擀面杖擀成薄片，擀成状，分成大小均匀的剂子。每个40克。

7、将面团揉成大小均匀、光滑的长条。

8.用筷子将其放在面条上，如图所示。

9.将面条从两端穿到中间，做成兔耳朵。

10、拿掉筷子，在面团上扎两个洞，加入红豆做兔子眼睛，用牙签扎一个小洞做兔子嘴巴。当所有的面团都完成后，放入装有冷水的锅中，用大火蒸20分钟，然后关火，煮约3-5分钟，然后打开盖子即可食用。

11、蓬松可爱的兔子面包就完成了

小麦粉的营养价值

具有补心肾、健脾、厚肠、除热、止渴的功效。小麦味甘，性寒。主要用于治疗五脏六腑不适、口干、红斑、麻风等。外伤出血、烧伤。

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