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这几天一直在下雨。院子里的丝瓜长得很快,可以吃了。想想如何让丝瓜变得美味。它们通常被制成汤或素炒鸡蛋。今天做一些不同的事情!丝瓜炒虾。天气炎热时,女性可以多吃这道菜。可以清热去火、补水美白、补充维生素和蛋白质,对皮肤有好处。夏季是最需要补充水分的季节,所以要多吃蔬菜和水果,清淡可口。喜欢的宝宝可以做哦。这对于成人和儿童来说都非常好。
【菜名】丝瓜炒虾
【所需食材】鲜虾10只左右,丝瓜一根,极鲜酱油适量,食用盐适量,葱花适量。
【制作步骤】
1、准备好所有材料,丝瓜切去头尾,虾洗净。
2、去掉虾头,用刀在虾背上划开一条口,取出里面的虾线,剥去外壳。
3.将丝瓜络的外层皮剥去,然后用刀切成大小差不多的块。
4、葱花洗净,切成小块。锅热后,倒入食用油,然后将葱花放入油锅中炒香。
5、做好后,我们把切好的丝瓜片放入锅中,用铲子搅拌几下,加少许盐翻炒,把丝瓜里的水搅出来,加一点调味。加入新鲜酱油上色。不要倒太多,不然会显得黑乎乎的,没有胃口。
6、丝瓜炒出一点水后,我们把虾倒入锅中,继续翻炒。
7、煎2-3分钟后,虾已经变色。变成红色后,我们加入少许鸡精提味,然后用锅铲搅拌几下,直至搅拌均匀。
8.所有的东西都炒好后,我们就可以把蔬菜拿出来放在盘子里了。撒上一点甜椒圈来装饰。看起来又好吃又好吃。虾肉又嫩又嫩。与丝瓜搭配,香脆可口。它很好吃。晚饭后,我的孩子们非常喜欢这道菜。虾非常好。它们是钙补充剂。孩子们可以多吃点。它们看起来非常有食欲。您确定不想尝试一下吗?
【尖端】
1.虾不要炒太久,以保持虾的鲜嫩。如果炒虾的时间太长,虾的肉就会变得不嫩、老。只需将它们炒至熟即可。
2.虾买的是自己剥的,感觉比较新鲜。如果不想麻烦自己动手的话,也可以买已经去皮的大虾,自己在家煮。那样的话,我就感觉不如自己剥皮那么新鲜了。
3、丝瓜水分较多,炒的时候会产生大量的水,所以炒的时候不需要加水。
【文案编辑】木海石小胖弟
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