我市举办小麦粉食品生产企业风险防控现场观摩会

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新乡网讯8月11日，由市市场监管局主办的全市小麦面粉食品生产企业风险管控现场观摩会在延津县召开。通过现场观摩和交流学习，全市小麦面粉生产企业持续推进健康有效管理。有序发展，有效防范小麦面粉行业食品安全风险，确保全市食品安全总体稳定。

观摩人员首先参观了山东鲁花面粉食品有限公司，详细了解该公司在食品生产管理方面的亮点和经验。随后的座谈会上，盐津县市场监管局、新乡县市场监管局、山东鲁花面粉食品有限公司的工作人员分别进行了交流和发言。五得利集团新乡面粉有限公司工作人员宣读食品安全倡议书。通过现场观摩和相互交流，观摩人员观察、讨论、学习和思考，在比较和讨论中寻找差距，在交流和学习中相互提高，达到总结经验、谋划思路、加强食品安全的目的管理。

市市场监管局党组书记、局长董文明指出，食品安全工作既是政治任务，又是民生工程。必须充分认识食品安全的重要性，对标、整改、提升，推动我市小麦面粉产业高质量发展。要持续加强小麦粉“从田间到加工过程”的风险管控，构建全程质量安全追溯体系。市场监管部门要持续开展监督检查，督促小麦面粉生产加工企业提高质量控制能力，确保人民群众“舌尖上的安全”。责任必须落实到位，把企业主体责任与地方管理职责有机统一、有机衔接、衔接协调，形成完整的工作闭环，夯实责任基础，完善责任体系，严格责任落实。防控食品安全风险。监管必须到位，坚持系统理念和整体思维推进小麦面粉食品安全工作，开展全覆盖检查，强化全方位监管，建立全链条追溯，实施全流程防控，及时消除隐患、化解风险，切实提高食品安全整体水平，推动我市食品安全工作迈上新台阶。

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